Aaldering wijnen volgens Onno Kleyn voor By The Grape

Een orkaan van zwarte bessen, van cassisfruit dus, davert deze wijn uit, plus alles wat je bij een waarlijke kanjer verwacht, diepte, vanille, rondeur, kracht en lengte. Een superlatieve wijn, dus. Drinken met iets waar hij tegenaan kan leunen: biefstuk, niet te scherpe harde kaas, stoofschotels.

Onno Kleyn, culinair en wijnschrijver voor By the Grape shop.

Bekijk hier het filmpje van Onno Kleyn.